「大きなおもちゃ箱さかえ幼稚園」の中で一番大切にしているのが、子どもたちの生きる力を育てる自然体験プログラム「わんぱくプロジェクト」です。

「わんぱくプロジェクト」は、さかえ農園〝にこにこファーム〞の活動を中心とした農育・収穫したものを味わう食育・動物とのふれあいや飼育活動・身近な自然環境の中での遊びを通した発見・自然を愛し守っていく意識を育てる環境教育など、まさに幼児期にこそ体験して欲しいことが凝縮されているプログラムです。

その様子は「わんぱくプロジェクトだより」でお伝えしてまいりますので、ぜひご覧ください。

左側がエミューの卵、右側が鶏の卵です。鶏の卵と比べてとっても大きくて、殻は硬く少しザラザラしています。なんと！中身は鶏の卵10個分にもなるそうですよ！ちなみに、ゆで卵にするには火を通すのに1時間かかりました((+_+))

これから卵を割ります。鶏の卵のようにコンコンとしてもなかなか割れないので、包丁の背を使って割ります。どんな風に割れるのか子どもたちは興味津々！

卵が割れた時には子どもたちから歓声があがりました＾＾

卵の膜は、肌につけてパックにするとお肌すべすべになるのだそうです♡

１個の卵で大量の中身がでてきました！

いつも食べている卵との違いに驚き、鼻を近づけて匂いを嗅いでいる子どもたちがたくさんいました＾＾

みんなでクッキングスタート！

まずは1人ずつ順番に卵をよく混ぜて溶きます。

そこに牛乳・ホットケーキミックスを加え、更によくかき混ぜます。

「いい匂いがしてきたね～！」

「早く食べたいな～♡」